报告中,谯仕彦院士回顾了目前产业形式和现状、结合团队近年来所做的大量研究详细介绍了饲料降本增效的五个创新措施,为我们提出了许多落地的思路和想法。听课笔记将选取部分精华内容进行分享,听取完整报告,可以扫码进入直播间,观看大会回放。
“粮食安全问题的本质是大豆。”谯院士如是说,目前生产成本明显上升,比较优势明显下降。以至于我国农产品的国际竞争力非常弱。全国农产品提供的蛋白源饲料仅为需求的54%左右。
实际可替代豆粕的存量植物蛋白资源是非常有限的,全世界蛋白饲料(饼粕类)22年的增加量约为0.7%。23年上半年我国大豆进口增加了11%。
我国可开发的资源性蛋白饲料包括动物源性蛋白饲料(180万吨)、餐余物蛋白(70万吨)以及尿素(牛羊最大量使用260万吨)。总和相当于不到500万吨的大豆,谯院士表示尿素(非蛋白氮)是比较有开发潜力的。
目前养殖动物的饲料蛋白转化率低,相关研究谯院士及其团队做了大量的工作,并介绍了研究的相关数据和结论。(提高母猪母猪繁殖性能的营养调控系列研究介绍,详见论坛回放。)
基于谯院士团队所做的低蛋白日粮中饲粮淀粉和氨基酸偶联匹配技术研究。基本可以确定肌肉组织最大蛋白合成的低蛋白日粮支链淀粉和直链淀粉比例:4.88。
谯院士提出了种养结合农业生产系统的潜在价值、介绍了产业联合体给家庭农场提供的主要价值。认为适度的发展家庭农场是未来产业发展的根本。
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