跟着村庄复兴战略的继续深化推动，怎么找准村庄特征工业的命脉，逐步成为每个城镇首先“起跑”的关键所在。作为食用菌特征小镇的山东省济南市平阴县孔村镇，在大力助推鸡腿菇工业昌盛开展的一起，还积极探究其他菌类工业的立异，特别是秀珍菇新品种的成功栽培，不只让孔村镇的菌类工业“如虎添翼”，还带动当地乡民发家致富，成为致富路上的“新宠儿”。

　　济南远东农业科技开展有限公司秀珍菇栽培基地大棚里的菌菇层层叠叠、长势喜人。放眼望去，这儿环境洁净规整，菌包规整摆放，秀珍菇新鲜诱人，菌菇的香味在菌棚内环绕。

　　一起，乡民们十分熟练地将老练的菌菇采摘下来，不一会儿功夫就已摘满一整桶。每个人脸上尽管都挂着繁忙后的汗珠，却一点点掩盖不住脸上美好的笑脸。

　　小小秀珍菇在温室里享受着“水雾润泽”，老练后被采摘、分拣、装包，终究成为饭桌上的美味佳肴。这些秀珍菇看着个头不大，却肉质脆嫩，纤维含量少口感特佳，味道鲜美并且养分丰厚，是一种养分价值极高的食用菌，有“菇中之极品”的美誉。

　　秀珍菇因为质量优秀，栽培技能要求高，是其它一般菌菇价值的好几倍，市场前景好。大棚里长势诱人的秀珍菇不但看着喜人，产值和出售也是“芝麻开花节节高”。

　　而在包装车间里，地上大框小框的秀珍菇规整地摆放着，乡民们正在手忙脚乱地进行装包作业，不一会儿功夫就看着“变身”后的秀珍菇打包完结。

　　据了解，孔村镇栽培的秀珍菇菌种是从山东省农科院引入的，而菌包是济南远东农业科技开展有限公司自己出产的。作为只要三个月成长期的菌包来说，怎么处理好这些菌包，更好地做到绿色环保，这儿的秀珍菇栽培给出了自己的答案。秀珍菇个头不大，采摘时也仅仅把养分成分足够的根茎以上部分采摘下来，而剩下部分常常被很多人疏忽，被作为无用的“废物”丢掉。

　　而在孔村镇的秀珍菇栽培基地里，剩下的“瑰宝”部分大都为农户“上肥”所用，它可以作为杰出的肥料协助农作物成长，真实做到“化作春泥更护花”，完成绿色环保双循环。

　　近些年来，孔村镇以洞栽鸡腿菇为特征，紧紧抓住村庄区位优势和资源优势，大力调整农业工业结构，不断探究栽培技能和出售形式，经过“公司+农户”、“公司+合作社+农户”开展形式，带动农户开展食用菌工业，促进当地乡民增收致富，成功走出菌类饲养助力村庄复兴的致富之路。

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